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terça-feira, 19 de outubro de 2010

# TABELA DE EQUIVALÊNCIA



Considerando as referências de medidas das fotos abaixo, segue a tabela de equivalências para as receitas do Cucina di Juliana.





Líquidos em geral (água, leite, caldos, azeite, vinagre, etc)

100 ml = 1/2 xícara de chá

200 ml = 1 xícara de chá





Açúcar

18 gramas = 1 colher de sopa

100 gramas = 5 e 1/2 colheres de sopa

180 gramas = 1 xícara de chá





Farinha de Trigo

14 gramas = 1 colher de sopa

100 gramas = 7 colheres de sopa

130 gramas = 1 xícara de chá





Arroz

160 gramas = 1 xícara de chá





Manteiga / Margarina

20 gramas = 1 colher de sopa






















Líquidos em geral (água, leite, caldos, azeite, vinagre, etc)

100 ml = 1/2 xícara de chá

200 ml = 1 xícara de chá

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